INFLUENCIA DEL CATALIZADOR DE TRANSFERENCIA DE FASES EN LA SÍNTESIS DE HIDROXIMETILFURFURAL (HMF)

Se presenta la síntesis de 5-hidroximetilfurfural (HMF) empleando condiciones de la química verde, el cual se obtiene a través de la reacción de deshidratación de la fructosa empleando un catalizador ácido y un catalizador de transferencia de fase. Se realizaron diferentes reacciones, en las que se...

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Hlavní autoři:	Martha Menes-Arzate, Paola San Luis-León, Diana G. Tinajero-Fonseca, Francisco Franco-Guerrero, Laura Luna-Ávila, Fernando León-Cedeño
Médium:	Artigo
Jazyk:	Espanhol
Vydáno:	Executive Business School 2019-06-01
Edice:	Avances en Ciencias e Ingeniería
Témata:	catalizador de transferencia de fases química verde química heterocíclica reacción de maillard
On-line přístup:	https://www.executivebs.org/publishing.cl/avances-en-ciencias-e-ingenieria-vol-10-nro-2-ano-2019-articulo-1/
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