Amaranth Seed Polyphenol, Fatty Acid and Amino Acid Profile
In this paper, the extraction of polyphenols from amaranth seed using a Box–Benhken design using four factors—ultra-turrax speed, solid-to-liquid ratio (RSL), methanol concentration and extraction time—were studied. There were two responses studied for the model: total phenolic content (TPC) and tot...
சேமிக்கப்பட்டது:
| முதன்மை ஆசிரியர்கள்: | , |
|---|---|
| வடிவம்: | Artigo |
| மொழி: | Inglês |
| வெளியிடப்பட்டது: |
MDPI AG
2022-02-01
|
| தொடர்: | Applied Sciences |
| பொருள்கள்: | |
| ஆன்லைன் அணுகல்: | https://www.mdpi.com/2076-3417/12/4/2181 |
| குறிச்சொற்கள்: |
டாக்ஸ் இல்லை, இந்த பதிவுக்கு குறிச்சொல் சேர்க்கும் முதல் நபராக இருங்கள்!
|