Scientific Opinion on the safety and efficacy of furanones and tetrahydrofurfuryl derivatives: 4-hydroxy-2,5-dimethylfuran-3(2H)-one, 4,5-dihydro-2-methylfuran-3(2H)-one, 4-acetoxy-2,5-dimethylfuran-3(2H)-one and linalool oxide (chemical group 13) when used as flavourings for all animal species
<p>Chemical group 13 consists of furanones and tetrahydrofurfuryl derivatives of which four are currently authorised for use as flavours in food. 4-Hydroxy-2,5-dimethylfuran-3(2H)-one and 4,5-dihydro-2-methylfuran-3(2H)-one are calculated to be safe at the maximum proposed dose of 5 mg/kg comp...
சேமிக்கப்பட்டது:
| முதன்மை ஆசிரியர்: | |
|---|---|
| வடிவம்: | Artigo |
| மொழி: | Inglês |
| வெளியிடப்பட்டது: |
Wiley
2012-07-01
|
| தொடர்: | EFSA Journal |
| பொருள்கள்: | |
| ஆன்லைன் அணுகல்: | http://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/doc/2786.pdf |
| குறிச்சொற்கள்: |
டாக்ஸ் இல்லை, இந்த பதிவுக்கு குறிச்சொல் சேர்க்கும் முதல் நபராக இருங்கள்!
|