Farelo de cacau (Theobroma cacao L.) e torta de dendê (Elaeis guineensis, Jacq) na alimentação de cabras em lactação: consumo e produção de leite Effects of feeding cocoa meal (Theobroma cacao L.) and palm kernel cake (Elaeis guineensis, Jacq) on milk intake and yield for lactating goats

Foram avaliados o consumo e a produção de leite de cabras recebendo dietas contendo farelo de cacau (FC) ou torta de dendê (TD) em substituição ao milho e ao farelo de soja da ração concentrada. Foram utilizadas cinco cabras da raça Saanen, com produção média diária de 2,0 kg de leite e aos 60 dias...

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Detalhes bibliográficos

Principais autores:	Herymá Giovane de Oliveira Silva, Aureliano José Vieira Pires, Fabiano Ferreira da Silva, Cristina Mattos Veloso, Gleidson Giordano Pinto de Carvalho, Andréia Santos Cezário, Cibele Costa Santos
Formato:	Artigo
Idioma:	Inglês
Publicado em:	Sociedade Brasileira de Zootecnia 2005-10-01
coleção:	Revista Brasileira de Zootecnia
Assuntos:	caprino subprodutos leite de cabra goat goat milk by-products
Acesso em linha:	http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982005000500040
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