Integrating metabolomics and transcriptomics to analyze differences in muscle mass and flavor formation in Gayal and yellow cattle

Beef flavor is affected by muscle metabolites and their related regulatory genes, and the molecular regulatory mechanisms vary among different beef breeds. To provide some new ways to improve meat quality and cattle breed improvement, 24-month-old Gayal (n = 8) and yellow cattle (n = 8) were selecte...

முழு விளக்கம்

நூற்பட்டியல் விவரங்கள்

முதன்மை ஆசிரியர்கள்:	Lin Han, Runqi Fu, Binlong Fu, Qian Li, Ye Yu, Huan Gao, Jiawei Zhang, Min Qi, Chunjia Jin, Shengyong Mao, Jing Leng
வடிவம்:	Artigo
மொழி:	Inglês
வெளியிடப்பட்டது:	Frontiers Media S.A. 2025-05-01
தொடர்:	Frontiers in Veterinary Science
பொருள்கள்:	Gayal meat quality regulation mechanism transcriptome metabolome
ஆன்லைன் அணுகல்:	https://www.frontiersin.org/articles/10.3389/fvets.2025.1581767/full
குறிச்சொற்கள்:	குறிச்சொல்லை சேர்க்கவும் டாக்‌ஸ் இல்லை, இந்த பதிவுக்கு குறிச்சொல் சேர்க்கும் முதல் நபராக இருங்கள்!