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Patrones de reestructuración económica en la industria chiapaneca de alimentos y bebidas

Con base en información censal correspondiente a los años 1988, 1993 y 1998, se identifican patrones de reestructuración económica de la industria de alimentos y bebidas en cuatro municipios del estado de Chiapas: Comitán de Domínguez, San Cristóbal de Las Casas, Tapachula y Tuxtla Gutiérrez.

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Detalhes bibliográficos
Autor principal: Federico Morales Barragán
Formato: Artigo
Idioma:Espanhol
Publicado em: Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas 2005-07-01
coleção:Liminar: Estudios Sociales y Humanísticos
Assuntos:
Acesso em linha:http://liminar.cesmeca.mx/index.php/r1/article/view/187
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