Qualidade de maçãs 'Royal gala' submetidas ao dano mecânico por impacto e aplicação de 1-metilciclopropeno em dois sistemas comerciais de armazenamento

O objetivo deste trabalho foi avaliar os efeitos do dano mecânico por impacto e da aplicação de 1-metilciclopropeno (1-MCP) sobre a qualidade de maçãs 'Royal Gala' mantidas em armazenamento refrigerado (AR) e em atmosfera controlada (AC). Os tratamentos avaliados foram dano mecânico (sem e com dano...

Deskribapen osoa

Xehetasun bibliografikoak

Egile Nagusiak:	Marcos Vinicius Hendges, Cristiano André Steffens, Lucimara Rogéria Antoniolli, Cassandro Vidal Talamini do Amarante, Auri Brackmann
Formatua:	Artigo
Hizkuntza:	Inglês
Argitaratua:	Sociedade Brasileira de Fruticultura 2011-03-01
Saila:	Revista Brasileira de Fruticultura
Gaiak:	amadurecimento etileno armazenamento refrigerado atmosfera controlada
Sarrera elektronikoa:	http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-29452011000100005&lng=en&tlng=en
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