Is utilization of mushroom derived chitin and chitosan a viable path towards a circular bioeconomy?

In keeping with the transition to a circular bio-economy, chitin as the second most abundant biopolymer and its soluble derivative chitosan are increasingly used to create diverse multifunctional materials. In this work the feasibility of chitin and chitosan derived from mushroom sources as a sustai...

Ամբողջական նկարագրություն

Մատենագիտական մանրամասներ

Հիմնական հեղինակներ:	Zorka Z Vasiljevic, Natalija Panic, Lato Pezo, Nenad B Tadic, Marko Jovic, Petar Ristivojevic, Maria Vesna Nikolic
Ձևաչափ:	Artigo
Լեզու:	Inglês
Հրապարակվել է:	IOP Publishing 2026-01-01
Շարք:	Materials Research Express
Խորագրեր:	fungi chitin chitin-glucan chitosan antioxidant antimicrobial
Առցանց հասանելիություն:	https://doi.org/10.1088/2053-1591/ae5f60
Ցուցիչներ:	Ավելացրեք ցուցիչ Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!