Functional Properties of Banana Starch (<i>Musa</i> spp.) and Its Utilization in Cosmetics
Unripe banana fruit of <i>Musa acuminata</i> (Musa AAA; Hom Khieo) and <i>Musa sapientum</i> L. (Musa ABB; Namwa) growing in Chiang Rai (Thailand) were used for extraction. The yield of the starches was 16.88% for Hom Khieo (HK) and 22.73% for Namwa (NW) based on unripe peeled banana fruit. The amyl...
সংরক্ষণ করুন:
| প্রধান লেখক: | , , |
|---|---|
| বিন্যাস: | Artigo |
| ভাষা: | Inglês |
| প্রকাশিত: |
MDPI AG
2021-06-01
|
| মালা: | Molecules |
| বিষয়গুলি: | |
| অনলাইন ব্যবহার করুন: | https://www.mdpi.com/1420-3049/26/12/3637 |
| ট্যাগগুলো: |
কোনো ট্যাগ নেই, প্রথমজন হিসাবে ট্যাগ করুন!
|