Analisis Boraks pada Jajanan Bakso di Kota Jambi
Pendahuluan: Seiring dengan perkembangam zaman, penambahan bahan tambahan pangan sulit untuk dihindari. Berdasarkan PERMENKES RI No 33 Tahun 2012 salah satu senyawa kimia yang dikenal dengan nama boraks dinyatakan bahan yang dilarang digunakan dalam pembuatan makanan. Bakso merupakan jajanan yang di...
I tiakina i:
| Ngā kaituhi matua: | , , |
|---|---|
| Hōputu: | Artigo |
| Reo: | Indonésio |
| I whakaputaina: |
Faculty of Pharmacy, Universitas Airlangga
2021-08-01
|
| Rangatū: | Jurnal Farmasi dan Ilmu Kefarmasian Indonesia |
| Ngā marau: | |
| Urunga tuihono: | https://e-journal.unair.ac.id/JFIKI/article/view/22444/15369 |
| Ngā Tūtohu: |
Kāore He Tūtohu, Me noho koe te mea tuatahi ki te tūtohu i tēnei pūkete!
|