In Silico Analysis and In Vitro Characterization of the Bioactive Profile of Three Novel Peptides Identified from 19 kDa α-Zein Sequences of Maize

In this study, we characterized three novel peptides derived from the 19 kDa α-zein, and determined their bioactive profile in vitro and developed a structural model in silico. The peptides, 19ZP1, 19ZP2 and 19ZP3, formed α-helical structures and had positive and negative electrostatic potential sur...

সম্পূর্ণ বিবরণ

গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন

প্রধান লেখক:	Jorge L. Díaz-Gómez, Ines Neundorf, Laura-Margarita López-Castillo, Fabiola Castorena-Torres, Sergio O. Serna-Saldívar, Silverio García-Lara
বিন্যাস:	Artigo
ভাষা:	Inglês
প্রকাশিত:	MDPI AG 2020-11-01
মালা:	Molecules
বিষয়গুলি:	anti-cancer peptide cell-penetrating α-zein antioxidant ACE inhibitor
অনলাইন ব্যবহার করুন:	https://www.mdpi.com/1420-3049/25/22/5405
ট্যাগগুলো:	ট্যাগ যুক্ত করুন কোনো ট্যাগ নেই, প্রথমজন হিসাবে ট্যাগ করুন!