Relación entre el exceso de peso y la manipulación de alimentos en servicios de alimentación. Bucaramanga, Colombia

Introducción. La facilidad para consumo de alimentos de los trabajadores de servicios de alimentación puede alterar su estado nutricional. Objetivo. Evaluar la asociación entre ser manipulador de alimentos y presentar sobrepeso/obesidad en trabajadores de servicios de alimentación. Materiales y méto...

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Podrobná bibliografie

Hlavní autoři:	Martha Lucía Cáceres-Jérez, Edna Magaly Gamboa-Delgado, Martha Lucía Silva-Mora
Médium:	Artigo
Jazyk:	Inglês
Vydáno:	Universidad Nacional de Colombia 2019-01-01
Edice:	Revista de la Facultad de Medicina
Témata:	Servicios de alimentación Sobrepeso Obesidad Trabajadores Manipulación de alimentos
On-line přístup:	https://revistas.unal.edu.co/index.php/revfacmed/article/view/65818
Tagy:	Přidat tag Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!