Divulgación: la Química del vino Para celebrar el Año Internacional de la Química
Este último número de celebración del Año Internacional de la Química está dedicado a la divulgación de la química. En vista de ello propongo ofrecer un brindis de vino, con un relato de divulgación sobre la química que se desarrolla en la enología. Se reconoce que sus orígenes son poco claros, a pe...
Shranjeno v:
| Glavni avtor: | |
|---|---|
| Format: | Artigo |
| Jezik: | Inglês |
| Izdano: |
Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM)
2018-04-01
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| Serija: | Educación Química |
| Teme: | |
| Online dostop: | https://www.revistas.unam.mx/index.php/req/article/view/64201 |
| Oznake: |
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