Functional Bakery Products: Technological, Chemical and Nutritional Modification
Increasing consumer interest in the health benefits of various foods has driven the development of new food products and prompted modifications to the recipes and technologies used for the production of traditional items [...]
সংরক্ষণ করুন:
| প্রধান লেখক: | , , |
|---|---|
| বিন্যাস: | Artigo |
| ভাষা: | Inglês |
| প্রকাশিত: |
MDPI AG
2024-12-01
|
| মালা: | Applied Sciences |
| বিষয়গুলি: | |
| অনলাইন ব্যবহার করুন: | https://www.mdpi.com/2076-3417/14/24/12023 |
| ট্যাগগুলো: |
কোনো ট্যাগ নেই, প্রথমজন হিসাবে ট্যাগ করুন!
|