Condições higiênico-sanitárias de unidades de alimentação e nutrição de escolas de educação infantil de Palmeira das Missões - RS
Introdução: A alimentação deve ser acessível em quantidade suficiente, de modo regular e permanente, baseada totalmente nas boas práticas de manipulação dos alimentos. Objetivo: Assim, o objetivo deste estudo foi diagnosticar as condições higiênico-sanitárias das unidades de alimentação e nutrição d...
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| Principais autores: | , , , , |
|---|---|
| Formato: | Artigo |
| Idioma: | Inglês |
| Publicado em: |
Fundação Oswaldo Cruz (FIOCRUZ)
2017-08-01
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| coleção: | Vigilância Sanitária em Debate: Sociedade, Ciência & Tecnologia |
| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | https://157.86.10.37/index.php/visaemdebate/article/view/959 |
| Tags: |
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