Preparation and Physiological Activity of Carboxymethylated Siraitia grosvenorii Polysaccharide with Different Degrees of Substitution

To investigate the effect of carboxymethylated with different degrees of substitution on the properties of Siraitia grosvenorii polysaccharide (SGP), carboxymethylated Siraitia grosvenorii polysaccharide (CSGP) was prepared by solvent method by using the raw material of SGP. The effects of chloroace...

Ամբողջական նկարագրություն

Մատենագիտական մանրամասներ

Հիմնական հեղինակներ:	Guizhen LIU, Zhiwei YANG
Ձևաչափ:	Artigo
Լեզու:	Chinês
Հրապարակվել է:	The editorial department of Science and Technology of Food Industry 2023-07-01
Շարք:	Shipin gongye ke-ji
Խորագրեր:	siraitia grosvenorii polysaccharide carboxymethylation substitution degree physiological activity
Առցանց հասանելիություն:	http://www.spgykj.com/cn/article/doi/10.13386/j.issn1002-0306.2022090194
Ցուցիչներ:	Ավելացրեք ցուցիչ Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!