تحميل...
CHEMICAL COMPOSITION OF ROOT CHICORY
The value of the root chicory is due to the unique chemical composition of its roots. Depending on the variety, place of growth and growing conditions of culture chicory roots contain 72.0-77.0% water, 1.0-1.2% protein, 0.1-0.3% fat, 1.0-6.0% sugar, 12.0-30% inulin, 1.3-1.8% fiber, 1.1-1.9% ash, 0.3...
محفوظ في:
| المؤلفون الرئيسيون: | , |
|---|---|
| التنسيق: | Artigo |
| اللغة: | Inglês |
| منشور في: |
Federal State Budgetary Scientific Institution "Federal Scientific Vegetable Center"
2019-02-01
|
| سلاسل: | Овощи России |
| الموضوعات: | |
| الوصول للمادة أونلاين: | https://www.vegetables.su/jour/article/view/694 |
| الوسوم: |
إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|