Atmosfera modificada e temperaturas de armazenamento na conservação pós-colheita de guavira (Campomanesia adamantium Camb.)
A guavira apresenta sabor e aroma característicos e agradáveis ao paladar, podendo ser consumida in natura ou processada, apresenta pequena vida útil, mesmo quando armazenadas sob refrigeração. Objetivou-se com este trabalho avaliar a conservação pós-colheita de guavira em diferentes revestimentos e...
שמור ב:
| Principais autores: | , , |
|---|---|
| פורמט: | Artigo |
| שפה: | Inglês |
| יצא לאור: |
Universidade Federal de Uberlândia
2013-08-01
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| סדרה: | Bioscience Journal |
| נושאים: | |
| גישה מקוונת: | https://seer.ufu.br/index.php/biosciencejournal/article/view/15141 |
| תגים: |
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