Caracterização física e química de híbridos de tomate em diferentes estádios de maturação produzidos em Baraúna, Rio Grande do Norte

O tomate é uma das olerícolas mais consumidas no mundo. Na região nordeste do Brasil, é comum a comercialização de cultivares industriais para consumo in natura. Este trabalho teve como objetivo avaliar algumas características de qualidade de dois híbridos de tomate industrial ('Mariana' e 'SM -16')...

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書誌詳細

主要な著者:	Rafaella Martins de Araújo Ferreira, Welder de Araújo Rangel Lopes, Edna Maria Mendes Aroucha, Neidiane Conceição Sales Mano, Cleiniane Maria Guerra de Sousa
フォーマット:	Artigo
言語:	Inglês
出版事項:	Universidade Federal De Viçosa 2012-08-01
シリーズ:	Revista Ceres
主題:	Lycopersicon esculentum Mill. estádios de maturação vitamina C açúcares totais
オンライン･アクセス:	http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0034-737X2012000400011&lng=en&tlng=en
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