Von der Fleisch- zur Proteinabteilung: Männlichkeitskonstruktionen, Fleisch und vegane Fleischalternativen
Dieser Beitrag untersucht den Zusammenhang von Fleischalternativen und Männlichkeitskonstruktionen. Der Untersuchung wird eine theoretische Perspektive auf Geschlecht und Lebensmittel zugrunde gelegt, die es erlaubt, die Ko-Materialisierung von Fleischalternativen, Körpern und Männlichkeiten zu anal...
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| Hovedforfatter: | |
|---|---|
| Format: | Artigo |
| Sprog: | Alemão |
| Udgivet: |
Verlag Barbara Budrich
2022-10-01
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| Serier: | Gender |
| Fag: | |
| Online adgang: | https://doi.org/10.3224/gender.v14i3.03 |
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