Implementación del procedimiento para el control del producto no conforme en una planta torrefactora de café
Este artículo presenta la implementación del procedimiento para el control del producto no conforme a lo largo del proceso de transformación de café verde a café tostado en grano o molido, que se lleva a cabo en la planta torrefactora. Se describe la metodología a seguir para identificar, controlar...
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| Principais autores: | , , |
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| Formato: | Artigo |
| Idioma: | Espanhol |
| Publicado em: |
Universidad Santo Tomás
2009-07-01
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| coleção: | Signos |
| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | https://revistas.usantotomas.edu.co/index.php/signos/article/view/892 |
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