Bioactive Molecules for Discriminating <i>Robinia</i> and <i>Helianthus</i> Honey: High-Performance Liquid Chromatography–Electron Spray Ionization–Mass Spectrometry Polyphenolic Profile and Physicochemical Determinations

Bioactive molecules from the class of polyphenols are secondary metabolites from plants. They are present in honey from nectar and pollen of flowers from where honeybees collect the “raw material” to produce honey. <i>Robinia pseudoacacia</i> and <i>Helianthus annuus</i> are important sources of nec...

முழு விளக்கம்

நூற்பட்டியல் விவரங்கள்

முதன்மை ஆசிரியர்கள்:	Otilia Bobiş, Victoriţa Bonta, Mihaiela Cornea-Cipcigan, Gulzar Ahmad Nayik, Daniel Severus Dezmirean
வடிவம்:	Artigo
மொழி:	Inglês
வெளியிடப்பட்டது:	MDPI AG 2021-07-01
தொடர்:	Molecules
பொருள்கள்:	honey <i>Robinia</i> <i>Helianthus</i> flavonoids phenolic acids biochemical markers
ஆன்லைன் அணுகல்:	https://www.mdpi.com/1420-3049/26/15/4433
குறிச்சொற்கள்:	குறிச்சொல்லை சேர்க்கவும் டாக்‌ஸ் இல்லை, இந்த பதிவுக்கு குறிச்சொல் சேர்க்கும் முதல் நபராக இருங்கள்!