Aspectos de aquisição e consumo de peixes na feira livre de Porto Real do Colégio - Alagoas
Para caracterizar a comercialização e consumo de peixes na feira livre da cidade de Porto Real do Colégio, Alagoas, foram entrevistados 105 consumidores com o auxílio de questionários semiestruturados. Do total de entrevistados, 62,86% foi do sexo masculino, com média de 48,8 anos de idade, conta...
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| Principais autores: | , , , , , |
|---|---|
| Formato: | Artigo |
| Idioma: | Inglês |
| Publicado em: |
Instituto de Pesca
2018-11-01
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| Colecção: | Boletim do Instituto de Pesca |
| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | https://institutodepesca.org/index.php/bip/article/view/1087 |
| Tags: |
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