Valorization of passion fruit: development, characterization and optimization of biodegradable edible films
Abstract This work aimed to develop biodegradable films from yellow passion fruit (Passiflora edulis f. flavicarpa) peel flour. The Central Composite Rotational Design was used in a total of 11 tests, in which the independent variables were the concentrations of starch and glycerol, characterized wi...
Đã lưu trong:
| Những tác giả chính: | , , , , , , |
|---|---|
| Định dạng: | Artigo |
| Ngôn ngữ: | Inglês |
| Được phát hành: |
Associação Brasileira de Polímeros
2025-02-01
|
| Loạt: | Polímeros |
| Những chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0104-14282025000100601&lng=en&tlng=en |
| Các nhãn: |
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|