A presença de aflatoxinas na castanha-do-brasil (Bertholletia excelsa H.B.K.):uma revisão
2016RESUMOA castanha-do-Brasil por ser um produto do extrativis moda região Amazônia e devido a condições inadequadas de manejo o ambiente torna-se propício para a presença de micotoxinas como a aflatoxinas. As aflatoxinas possuem um elevado potencial toxigênico e tem sid...
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| Principais autores: | , , , , |
|---|---|
| Formato: | Artigo |
| Idioma: | Inglês |
| Publicado em: |
Editora UNINGÁ
2016-06-01
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| coleção: | UNINGÁ Review |
| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | https://uninga.emnuvens.com.br/uningareviews/article/view/1795/1401 |
| Tags: |
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