Droplet Digital Polymerase Chain Reaction Assay for Quantifying <i>Salmonella</i> in Meat Samples

<i>Salmonella</i>, a major global foodborne pathogen, is a leading cause of salmonellosis. Quantitative detection of <i>Salmonella</i> provides a scientific basis for establishing microbiological criteria and conducting risk assessments. The plate count method remains the primary approach for bacter...

Celý popis

Podrobná bibliografie

Hlavní autoři:	Yingying Liang, Yangtai Liu, Xin Liu, Jin Ding, Tianqi Shi, Qingli Dong, Min Chen, Huanyu Wu, Hongzhi Zhang
Médium:	Artigo
Jazyk:	Inglês
Vydáno:	MDPI AG 2026-01-01
Edice:	Foods
Témata:	ddPCR <i>Salmonella</i> quantitative detection specificity sensitivity
On-line přístup:	https://www.mdpi.com/2304-8158/15/2/337
Tagy:	Přidat tag Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!