QUANTIFICAÇÃO DE MINERAIS EM SUCOS INDUSTRIALIZADOS
Os sucos de frutas são considerados como uma boa opção de fonte de minerais e vitaminas. O consumo de sucos de frutas industrializados cresceu muito no Brasil, principalmente aqueles envasados em embalagens cartonadas da Tetra Pak®. Para avaliar o teor de minerais em sucos industrializados, foram an...
שמור ב:
| Principais autores: | , , , , , |
|---|---|
| פורמט: | Artigo |
| שפה: | Inglês |
| יצא לאור: |
Universidade Paranaense (UNIPAR)
2011-09-01
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| סדרה: | Arquivos de Ciências da Saúde da UNIPAR |
| גישה מקוונת: | https://revistas.unipar.br/index.php/saude/article/view/3398 |
| תגים: |
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