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PROPUESTA DE ALTERNATIVA PARA LA TRANSFORMACIÓN DE UNA FÁBRICA DE AZÚCAR EN BIORREFINERÍA

En el trabajo se propone una alternativa para obtener etanol y productos químicos por vía fermentativa con la integración del proceso azucarero y de sus derivados con el objetivo de diversificar la industria azucarera. Dentro del proceso azucarero existen corrientes intermedias, como jugos secundari...

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Principais autores: Yenisleidy Martínez Martínez, Ana Celia de Armas Martínez, Erenio González Suárez, Viatcheslav V. Kafarov
Formato: Artigo
Idioma:Inglês
Publicado em: Universidad Central "Marta Abreu" de Las Villas 2014-01-01
coleção:Revista Centro Azúcar
Assuntos:
biorrefinería
bagazo
proteína celular
sustratos
vinazas
Acesso em linha:http://centroazucar.uclv.edu.cu/index.php/centro_azucar/article/view/249
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