Conservação de manga com uso de fécula de mandioca preparada com extrato de cravo e canela
O objetivo deste trabalho foi avaliar a conservação pós-colheita de mangas 'Palmer' e o desenvolvimento de fungos fitopatogênicos nos frutos, após o revestimento por fécula de mandioca, preparada com águas de cravo e de canela. Para execução do trabalho, foram utilizados cinco tratamentos: T1= teste...
Uloženo v:
| Hlavní autoři: | , , , , , |
|---|---|
| Médium: | Artigo |
| Jazyk: | Inglês |
| Vydáno: |
Universidade Federal De Viçosa
2014-12-01
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| Edice: | Revista Ceres |
| Témata: | |
| On-line přístup: | http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0034-737X2014000600013&lng=en&tlng=en |
| Tagy: |
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