Les sols (péri)urbains à l’épreuve du discours sur le primat du local
The enthusiasm for short food supply chains questions agri-food systems’ ecologisation. In that respect, the quality of plants growing on (peri) urban soils challenges the Risk Society and the controversial assessment of it. One can observe a struggle between cognitive and political frameworks in re...
保存先:
| 主要な著者: | , , |
|---|---|
| フォーマット: | Artigo |
| 言語: | Francês |
| 出版事項: |
Réseau Développement Durable et Territoires Fragiles
2020-04-01
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| シリーズ: | Développement Durable et Territoires |
| 主題: | |
| オンライン･アクセス: | https://journals.openedition.org/developpementdurable/16966 |
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