Phytochemical Composition of Different Red Clover Genotypes Based on Plant Part and Genetic Traits

Red clover (<i>Trifolium pratense</i> L.) is an important legume that is also known as a rich source of isoflavones, which are compounds with mild estrogenic activity. Therefore, this plant is often used as a raw material in the production of dietary supplements recommended in menopause. Many factor...

Szczegółowa specyfikacja

Opis bibliograficzny

Główni autorzy:	Mira Mikulić, Milica Atanacković Krstonošić, Nebojša Kladar, Sanja Vasiljević, Snežana Katanski, Zlatica Mamlić, Dušan Rakić, Jelena Cvejić
Format:	Artigo
Język:	Inglês
Wydane:	MDPI AG 2023-12-01
Seria:	Foods
Hasła przedmiotowe:	<i>Trifolium pratense</i> isoflavones ploidy HPLC total phenolic content antioxidant activity
Dostęp online:	https://www.mdpi.com/2304-8158/13/1/103
Etykiety:	Dodaj etykietę Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!