Inhibitory Effect and Potential Antagonistic Mechanism of Isolated Epiphytic Yeasts against <i>Botrytis cinerea</i> and <i>Alternaria alternata</i> in Postharvest Blueberry Fruits

This study evaluated the biocontrol effect of isolated epiphytic yeasts (<i>Papiliotrema terrestris, Hanseniaspora uvarum</i>, and <i>Rhodosporidium glutinis</i>) against <i>Botrytis cinerea</i> and <i>Alternaria alternata</i> in blueberry fruits and its possible mechanisms. Our findings indicated t...

Mô tả đầy đủ

Chi tiết về thư mục

Những tác giả chính:	Jia Li, Ting Yang, Furong Yuan, Xinyue Lv, Yahan Zhou
Định dạng:	Artigo
Ngôn ngữ:	Inglês
Được phát hành:	MDPI AG 2024-04-01
Loạt:	Foods
Những chủ đề:	blueberry fruit epiphytic yeasts postharvest diseases lytic enzymes VOCs biofilm formation
Truy cập trực tuyến:	https://www.mdpi.com/2304-8158/13/9/1334
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!