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Biorreactores empleados para la biorremediación de aflatoxinas

La toxicidad que tienen los microorganismos como las aflatoxinas que se encuentran en diversas variedades de los alimentos que actualmente son muy consumidos en Perú como en el mundo. Muchos de los alimentos contaminados con aflatoxinas son causantes de enfermedades, una de las principales es la car...

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Päätekijät: Sheyla Marilyn Gonzalez-Avila, Cesar Joel Gutiérrez-Ñique
Aineistotyyppi: Artigo
Kieli:Espanhol
Julkaistu: Universidad Nacional de Trujillo 2022-12-01
Sarja:Agroindustrial Science
Aiheet:
Linkit:https://revistas.unitru.edu.pe/index.php/agroindscience/article/view/4960
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