Theoretical turns through tourism taste-scapes: the evolution of food tourism research
This article reflects on the evolution of food tourism research by tracing its conceptual, theoretical and empirical twists and turns over the past few decades. Prompted by some recent systematic reviews of food tourism studies, I draw on literature to follow the journey of this multi-dimensional su...
সংরক্ষণ করুন:
| প্রধান লেখক: | |
|---|---|
| বিন্যাস: | Artigo |
| ভাষা: | Inglês |
| প্রকাশিত: |
Taylor & Francis Group
2019-09-01
|
| মালা: | Research in Hospitality Management |
| বিষয়গুলি: | |
| অনলাইন ব্যবহার করুন: | http://dx.doi.org/10.1080/22243534.2019.1653589 |
| ট্যাগগুলো: |
কোনো ট্যাগ নেই, প্রথমজন হিসাবে ট্যাগ করুন!
|