Wpływ strat i marnotrawstwa żywności na bezpieczeństwo żywnościowe
Powstające straty i marnotrawstwo żywności (SMŻ) są wynikiem nieefektywnego funkcjonowania systemów żywnościowych. W zależności od wolumenu czy regionu, w którym występują generują one skutki ekonomiczne, społeczne, środowiskowe oraz zdrowotne. W pracy przeprowadzono analizę dostępnej polskiej i zag...
Збережено в:
| Автор: | |
|---|---|
| Формат: | Artigo |
| Мова: | Inglês |
| Опубліковано: |
Warsaw University of Life Sciences Press
2017-03-01
|
| Серія: | Zeszyty Naukowe Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Problemy Rolnictwa Światowego |
| Предмети: | |
| Онлайн доступ: | https://prs.sggw.edu.pl/article/view/2846 |
| Теги: |
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!
|