CO2 Laser-labeling on Fresh Produce: Evaluating Postharvest Quality, Microbial Safety, and Economic Analysis

Fresh produce is traditionally labeled with plastic price lookup (PLU) stickers that are attached to the produce surface using edible glue. However, both the stickers and glue are environmental contaminants, and the stickers can still easily detach from the produce surface during handling and disrup...

Ամբողջական նկարագրություն

Մատենագիտական մանրամասներ

Հիմնական հեղինակներ:	Durga Khadka, Eleni D. Pliakoni, Patrick Abeli, Olivia C. Haley, Tricia Jenkins, Xuan Xu, Majid Jaberi-Douraki, Logan L. Britton, Manreet S. Bhullar
Ձևաչափ:	Artigo
Լեզու:	Inglês
Հրապարակվել է:	Elsevier 2024-09-01
Շարք:	Journal of Food Protection
Խորագրեր:	QR-code label Price-lookup (PLU) Text-code label Traceability
Առցանց հասանելիություն:	http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0362028X24001133
Ցուցիչներ:	Ավելացրեք ցուցիչ Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!