La stéatose hépatique chez les palmipèdes
Le foie gras des palmipèdes gavés est l’expression d’une stéatose hépatique d’origine nutritionnelle, hypertrophique, réversible et caractérisée par une accumulation de triglycérides dans les hépatocytes. Cette aptitude est favorisée par certaines particularités physiologiques et métabolique...
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| Формат: | Artigo |
| Язык: | Francês |
| Опубликовано: |
Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement (INRAE)
2013-12-01
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| Серии: | INRAE Productions Animales |
| Online-ссылка: | https://productions-animales.org/article/view/3169 |
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