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Development of Pineapple Peel Vinegar

Pineapple peel is part of the by-products from pineapple processing industries and harvesting activities. The pineapple waste produced from rising demands of pineapple products worldwide will eventually disturb the environmental balance and contribute to environmental pollution. Further utilizatio...

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Detalhes bibliográficos
Principais autores: Nor Liyana Jaafar, , Husna Zulkifly, Nora Yusof
Formato: Artigo
Idioma:Inglês
Publicado em: Academica Press Solutions 2024-05-01
coleção:Malaysia Journal of Invention and Innovation
Assuntos:
Acesso em linha:https://journal.academicapress.org/aps/index.php/mjii/article/view/132
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