PRODUCTION OF 2-PHENYLETHANOL IN THE BIOTRANSFORMATION OF CINNAMYL ALCOHOL BY THE PLANT PATHOGENIC FUNGUS Colletotrichum acutatum PRODUCCIÓN DE 2-FENILETANOL EN LA BIOTRANSFORMACIÓN DE ALCOHOL CINAMÍLICO MEDIANTE EL HONGO FITOPATOGÉNICO Colletotrichum acutatum

Biocatalytic processes may offer a cheaper alternative to natural production of flavours. The biotransformation of cinnamyl alcohol is investigated using the plant pathogenic fungus Colletotrichum acutatum as a biocatalyst. Results show that substrate is converted to 3-phenyl-1-propanol, 1-phenyl-1,...

முழு விளக்கம்

நூற்பட்டியல் விவரங்கள்

முதன்மை ஆசிரியர்கள்:	Rodrigo VELASCO B, Jesús H GIL G, Carlos M GARCÍA P, Diego L DURANGO R
வடிவம்:	Artigo
மொழி:	Inglês
வெளியிடப்பட்டது:	Universidad de Antioquia 2010-09-01
தொடர்:	Vitae
பொருள்கள்:	biotransformación Colletotrichum reducción 2-feniletanol actividad antifúngica biotransformation reduction 2-phenylethanol antifungal assay
ஆன்லைன் அணுகல்:	http://www.scielo.org.co/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0121-40042010000300005
குறிச்சொற்கள்:	குறிச்சொல்லை சேர்க்கவும் டாக்‌ஸ் இல்லை, இந்த பதிவுக்கு குறிச்சொல் சேர்க்கும் முதல் நபராக இருங்கள்!