亚麻籽甘油二酯油中甘油二酯异构体的 气相色谱-质谱联用表征Characterization of diacylglycerol isomers in flaxseed diacylglycerol oil using GC-MS
旨在为植物油中甘油二酯的检测与分析提供技术参考，以亚麻籽甘油二酯油为检测样品，经两级固相萃取纯化后采用气相色谱-质谱联用法（GC-MS）对亚麻籽甘油二酯油中的甘油二酯进行分析，根据甘油二酯的特征离子碎片分析甘油二酯的组成，通过总离子流色谱（TIC）图及提取离子色谱（EIC）图对异构体进行研究，并与高效液相色谱法（HPLC）进行对比。结果表明：亚麻籽甘油二酯油经两次固相萃取后可以得到纯度较高的甘油二酯，Rxi-65TG气相色谱柱的分离效果优于DB-5ms的；特征离子碎片分析结果和EIC表明亚麻籽甘油二酯油中共含有20种甘油二酯，主要为1-亚油酸-3-亚麻酸甘油二酯（21.36%）、1，3-二亚麻...
Salvato in:
| Autore principale: | |
|---|---|
| Natura: | Artigo |
| Lingua: | Inglês |
| Pubblicazione: |
中粮工科（西安）国际工程有限公司
2024-11-01
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| Serie: | Zhongguo youzhi |
| Soggetti: | |
| Accesso online: | http://tg.chinaoils.cn/zgyz/ch/reader/create_pdf.aspx?file_no=20241115&flag=1 |
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