Efecto de la concentración de linóculo y la melaza como suplemento de la vinaza de destilería para la producción de biomasa de Candida utilis nativa
La vinaza es un residuo de las destilerías de alcohol, rico en materia orgánica y sales minerales, cuyo aprovechamiento está limitado y finalmente es vertido al alcantarillado, ocasionando contaminación, no obstante, puede constituir un sustrato par a la producción de biomasa de levaduras, utilizada...
Gardado en:
| Principais autores: | , , |
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| Formato: | Artigo |
| Idioma: | Inglês |
| Publicado: |
Universidad Nacional de Trujillo
2011-01-01
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| Series: | Scientia Agropecuaria |
| Acceso en liña: | http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=357633698001 |
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