Transgênicos: avaliação da possível (in)segurança alimentar através da produção científica Transgenic products: a scientific-production evaluation of possible food (in)security

Identifica e analisa criticamente a produção científica brasileira, no campo da saúde pública, sobre os organismos geneticamente modificados, no que concerne à (in)segurança alimentar. Para tanto, realizou-se uma revisão bibliográfica nos portais do Scientific Eletronic Library Online (SciELO) e da...

Ausführliche Beschreibung

Bibliografische Detailangaben

Hauptverfasser:	Maria Clara Coelho Camara, Carmem L.C. Marinho, Maria Cristina Rodrigues Guilam, Rubens Onofre Nodari
Format:	Artigo
Sprache:	Inglês
Veröffentlicht:	Fundação Oswaldo Cruz, Casa de Oswaldo Cruz 2009-09-01
Schriftenreihe:	História, Ciências, Saúde: Manguinhos
Schlagworte:	transgênicos segurança alimentar saúde pública organismos geneticamente modificados genetically modified products food safety public health genetically modified organisms
Online-Zugang:	http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0104-59702009000300006
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