Percepção sobre mídia e comportamento na compra de alimentos: estudo com consumidores de dois municípios do sul de Minas Gerais

Resumo A mídia e as propagandas de alimentos representam hoje importantes estratégias para diferenciação, promoção e venda de produtos pelas indústrias. Dessa forma, estas podem exercer forte influência sobre o comportamento de compra e consumo do consumidor. Diante destas considerações, o objetivo...

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Detalhes bibliográficos

Principais autores:	Gabriel Ribeiro Carvalho, Fernanda Paola de Pádua Gandra, Rafaela Corrêa Pereira, Ludmila Bombarda Dias, Michel Cardoso de Angelis-Pereira
Formato:	Artigo
Idioma:	Inglês
Publicado em:	Instituto de Tecnologia de Alimentos (ITAL)
coleção:	Brazilian Journal of Food Technology
Assuntos:	Saúde pública Rótulo nutricional Comportamento do consumidor Indústria de alimentos Marketing Meios de comunicação Alimentação
Acesso em linha:	http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1981-67232019000100443&lng=en&tlng=en
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