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METABOLITES OF LACTIC ACID BACTERIA – OVERVIEW AND INDUSTRIAL APPLICATIONS

Gespeichert in:
Bibliografische Detailangaben
Hauptverfasser: Katarzyna Ratajczak, Agnieszka Piotrowska-Cyplik
Format: Artigo
Sprache:Inglês
Veröffentlicht: Sciendo 2017-04-01
Schriftenreihe:Postępy Mikrobiologii
Schlagworte:
Online-Zugang:https://www.exeley.com/exeley/journals/advancements_of_microbiology/56/4/pdf/10.21307_PM-2017.56.4.416.pdf
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