La producción de maíz en Ollantaytambo durante el siglo XVIII

El maíz es un cereal de clima húmedo y templado. Los cálidos valles de la costa son su espacio natural de crecimiento. En la sierra su cultivo es posible sólo en quebradas abrigadas, donde la inclinación de los terrenos dificultan su producción a gran escala. Para su introducción masiva en los Andes...

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Bibliographic Details

Main Authors:	Luis Miguel Glave, María Isabel Remy
Format:	Artigo
Language:	Espanhol
Published:	Universidad Católica San Pablo 1980-01-01
Series:	Allpanchis
Subjects:	ollantaytambo-cusco producción agrícola cusco maíz
Online Access:	https://revistas.ucsp.edu.pe/index.php/Allpanchis/article/view/1155
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