低共熔溶剂提取葵花籽饼中绿原酸 和总黄酮的工艺优化Optimization of extraction process of chlorogenic acid and total flavonoids from sunflower seed cake with deep eutectic solvent
旨在促进葵花籽饼的高值化利用，采用低共熔溶剂（DES）提取葵花籽饼中绿原酸和总黄酮。以60%乙醇提取法为对照，绿原酸和总黄酮得率为评价指标，先从11种DES中确定最佳提取溶剂，在此基础上进一步考察提取时间、料液比、提取温度、DES含水量对绿原酸和总黄酮提取效果的影响，从而确定绿原酸和总黄酮的最优提取工艺。结果表明：综合考虑提取效果和成本，确定氯化胆碱-乳酸（物质的量比1∶ 2）为最佳提取溶剂；绿原酸的最优提取工艺条件为提取时间60 min、提取温度70 ℃、料液比1∶ 30和DES含水量30%，总黄酮的最优提取工艺条件为提取时间40 min、提取温度80 ℃、料液比1∶ 40和DES含水量50...
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| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Artigo |
| Idioma: | Inglês |
| Publicado em: |
中粮工科（西安）国际工程有限公司
2025-12-01
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| coleção: | Zhongguo youzhi |
| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | http://tg.chinaoils.cn/zgyz/ch/reader/create_pdf.aspx?file_no=20251211&flag=1 |
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