Parâmetros de qualidade físico-químicos e avaliação da atividade antioxidante de folhas de Plectranthus barbatus Andr. (Lamiaceae) submetidas a diferentes processos de secagem

RESUMO O presente trabalho descreve a composição físico-química, a avaliação da atividade antioxidante pelo método de sequestro de radicais livres DPPH, determinação de flavonoides e de fenóis totais dos extratos etanol, acetona e aquoso de Plectranthus barbatus Andr. (Lamiaceae), desidratadas em se...

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Detalhes bibliográficos

Principais autores:	C.F.G SILVA, M.P. MENDES, V.V. ALMEIDA, R.N. MICHELS, L.S. SAKANAKA, L.T.D. TONIN
Formato:	Artigo
Idioma:	Inglês
Publicado em:	Universidade Estadual Paulista 2016-03-01
coleção:	Revista Brasileira de Plantas Medicinais
Assuntos:	Boldo Coleus barbatus atividade antioxidante secagem
Acesso em linha:	http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-05722016000100048&lng=en&tlng=en
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