Qualidade na produção e conservação dos alimentos nos assentamentos Lagoa Grande e Amparo, Itahum-MS: um breve relato

O extrativismo de plantas constitui garantia de subsistência e importante fonte de renda para diversas comunidades rurais no Brasil, melhorando a qualidade de vida e possibilitando a permanência na terra. Dada à importância dessa atividade econômica nas comunidades locais, projetos que tragam melhor...

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Detalhes bibliográficos

Principais autores:	Ana Paula Lemke, Rennan Oliveira Meira, Lais Gonçalves Ortolani, Tania Cristina Pontes, Max Seiji Tsunada, Viviane Wruck Trovato, Adriane Federici Bido, Lucas Lopes da Silveira Peres, Luan Carlos Morais Dutra, Natiele Zanardo Carvalho, João Paulo Sardin Nasário, Ana Isabel Sobreiro, Caio Augusto M. Silva, Rosilda Mara Mussury
Formato:	Artigo
Idioma:	Inglês
Publicado em:	Pró-Reitoria de Extensão, Cultura e Assuntos Estudantis, Universidade Federal da Grande Dourados 2017-06-01
coleção:	RealizAção
Assuntos:	Cerrado. Frutos nativos. Higiene. Manipulação de alimentos.
Acesso em linha:	http://ojs.ufgd.edu.br/index.php/realizacao/article/view/6343
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