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Mapeando la cadena de valor para la comercialización de miel de abejas melíferas desde la región Amazonas del Perú

Se realizó un mapeo de la cadena de valor de miel desde la región Amazonas. Con entrevistas se determinaron márgenes brutos, márgenes netos, y participación del productor para el 2024. Se identificaron 10 mercados como destino final, tres actores directos y ocho indirectos, con 6 brechas de comercia...

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Detalhes bibliográficos
Principais autores: Ligia García, Manuel Oliva, Jhonsy O. Silva-López, Nilton B. Rojas-Briceño, Jaris Veneros, Segundo Chavez, Erick Arellanos
Formato: Artigo
Idioma:Inglês
Publicado em: Universitat Politècnica de València 2025-06-01
Colecção:Economía Agraria y Recursos Naturales
Assuntos:
Acesso em linha:https://polipapers.upv.es/index.php/EARN/article/view/20009
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