FUNGAL INFECTION AND ITS EFFECT ON STORED SUN-DRIED AND KILN-DRIED COPRA

Moisture content and meat surface cleanliness of stored copra influenced the occurrence, growth and abundance of fungi. Aspergillus niger, A. oryzae, A. tamarii, A. flavus var. columnaris, Penicillium nigricans and P. bialoweinzense were found to infect sun-dried copra. Except for the absence of A....

وصف كامل

التفاصيل البيبلوغرافية

المؤلفون الرئيسيون:	Albert P. Morantte, Manuel K. Palomar, Jesusito L. Lim
التنسيق:	Artigo
اللغة:	Inglês
منشور في:	Visayas State University 1986-03-01
سلاسل:	Annals of Tropical Research
الموضوعات:	Copra Sun-dried Kiln-dried Moisture content Oil content Fungal infection
الوصول للمادة أونلاين:	https://atr.vsu.edu.ph/article/view/708
الوسوم:	إضافة وسم لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!